Ah la belle mirabelle! Le piccole prugne giallo oro dalle lentiggini rosse, deliziosamente zuccherine. Effimere e preziose come i fiori di ciliegio ( compaiono sui banchi del mercato una manciata di settimane tra metà agosto e metà settembre) e, come le ciliege, vi lasciano nell’eterno dubbio se mangiarle cosi, una dietro l’altra o trasformarle in marmellate, crostate e torte da servire all’ora del té.
Ricetta del New York Times, riadattata all’umore del giorno e ai banchi del mercato.
cliccare sula foto per la ricetta
Prima o poi ce la farò a venire a Parigi e voglio mangiare un dolce C&C diverso ogni due ore… È possibile?
Anch’io Franci ti accompagnò!!!
* francesca. Oh che sorpresa my doula!
Assolutamente si. Passeresti avanti a tutte le altre prenotazioni.
*manuela,
basta solo raddoppiare le dosi. 😉
cara, ci sono, eccomi a commentare, che bella la tua nuova casa virtuale, i colori e i toni sono sempre i tuoi però, delicati, eleganti e proprio oggi cercavo un crumble… che strana coincidenza, proverò il tuo.
un abbraccio grande
Ma lo sai che non ho mai preparato un crumble??? Questo tuo di oggi mi fa venire voglia di provarci
Appena torno a casa mi metto all’opera per preparare questo dolcetto per la colazione del weak end, ovviamente sostituirò le mirabelles(dolce ricordo delle vacanze in provenza)con delle belle prugne ma sono sicura che il risultato sarà ottimo…Ma quanto mi piace questa nuova calme et cacao!!
adoro i crumble…poi fatti da te e presentati cosi sono poesia pura.un abbraccio
… bene Daniela vedo che sei tornata alla grande, sono prorpio contenta di trovare il tuo angolo di pace e serenità ancora abitato …
Quanto mi mancava passare da queste parti…
e trovare ogni volta la tua poesia per il palato e per gli occhi è un regalo stupendo!
Buon fine settimana cara Daniela
Donata
Anche io!!! Parigi é una meta cosi difficile…pensi:”vado e devo provare questo,quello e quell’altro ancora..” ma poi ti dici:”ma i giardini…e i musei..e i negozi di tessuti,e quelli di articoli per pasticceria,le mercerie per i bottoni e le passamanerie,i mercatini…COME FARO’???IL TEMPO é TROPPO POCO!!! e cosi c’è sempre un motivo per rimandare…per il momento mi “consolo” andando domani al Cous Cous Fest…spero di tornare con tante ricettine nuove!!! Buona notte simo
*simona,
sono anni che desidero andarci. Posso venire con te la prossima volta?
E’ come nel verdoniano gergo (che pur non mi fa simpatia, ma tant’è) “Magda tu mi ami? Sì. Allora lo vedi che la cosa è reciproca!” 🙂
Baci, oramai, della buonanotte.
Film d’autore docet 😉
Le tue foto, le creazioni e le atmosfere che evochi sono pura poesia…
Buon week end Daniela cara e..a presto.
Carolina
cara, qualche giorno fa in risposta ad un tuo commento sul blog avevo scritto di aver comprato delle mirabelles… pensandoti!!!!
Devi avermi letta nel pensiero. Ed io stasera faccio il tuo crumble! 😉
Thanks very nice blog!
my blog; make a blog for free
Pingback: crumble cake uva nera e mirabelles